サツマイモと胡桃のキャラメルタルト

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おいしそう！

お久しぶりです(*^_^*) 何かと忙しくて料理すらしていなかったのですが…… 学祭休みに突入したのでここぞとばかりに朝から秤りやら小麦粉やらを引っ張り出してきました。タルト初挑戦です！この前買ったさつま芋があまりにも安く、そして巨大だったので（1キロ越、98円笑）タルト生地にスイートポテトを詰めて、上にはキャラメリゼした角切りサツマイモとくるみ。わりとアバウトに作ったわりには上出来で満足......