紅はるか（サツマイモ)deおやつ＆おかず(⌒∇⌒)

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おいしそう！

三連休中日の日曜日・・・。今日はドンヨリ曇り空ですが、朝からサツマイモ（紅はるか）を蒸かして干しましたこの寒さと乾燥が干し物づくりにピッタリなので、今年も少しずつ干して行きます。そして、昨日は午後から同じく紅はるかを加工・・・。おやつとお弁当用おかずを作りましたまずは毎年作っている「芋けんぴ」♪ 数年前に初めて作った時は、うまくカリカリにならなかったけ......