オレンジベーグル

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おいしそう！

オレンジベーグルプレーンの生地にオレンジピールを混ぜ込みました。オレンジピールは富澤商店で買った”バレンシアオレンジダイス”を使いました。使い切りでとっても便利。コロコロしてて、ドライだったので、生地に混ぜ込みやすかったっです。こねている間、ずっとオレンジのいい香りがして、焼く前から、「これはうまいぞ！」とワクワクしました。オレンジピールだけを生地に混ぜる、というのは初めてやったような......