ストウブ鍋で♡自家製の鶏ガラスープで参鶏湯！レシピあり

0

おいしそう！

Guten Tag! 鶏もも肉を買おうとすると、骨付きのもも肉を買ってさばくしかないのがドイツ。「唐揚げ用鶏もも肉」の便利さが懐かしい・・・と思いながらせっせとさばいていました今までさばいたあとの骨は捨てていたのですが知り合いのベテラン主婦の方が「鶏の骨から美味しい鶏ガラスープが作れるよ！」と教えてくれました。なので早速チャレンジ♪ さばいてから鶏ガラを冷凍保存→半解凍状態でストウブ......