信州味噌仕込み終了♪♪

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おいしそう！

おはようございます昨日、半日かけて味噌の仕込みが終わりました麹屋さんに聞いたら｢この地域は今、仕込み開始でも遅くないよっ｣｢5月末頃までに仕込めば大丈夫だよ｣と言われホッ昨年より遅かったから気にしてたの今年は、じいちゃんから沢山の大豆をもらったし 3月末には食べちゃったから昨年より1キロ多く大豆を5キロ使いました出来上がりだいたい20キロ弱の予定味噌樽も少......