旬の味覚♪きゃらぶき

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おいしそう！

おはようございます野蕗を採ってきたのできゃらぶきを作りました～蕗は皮ごと使います。塩を振り、板ずりしてから３回位(お好みで)茹でこぼします。後は味付け～醤油、みりん、砂糖を加え煮詰めたら、水あめを入れ更に絡めて出来上がりです。家庭によって、味や作り方は様々婆ちゃんの味に近づけたいけど遥か彼方の出来栄えです早くあの味を出せるようになりたい頑張るぞぉ～レシピブログに簡単......