簡単節約♪♪ジューシー鶏肉のゆかり合え

簡単節約♪♪ジューシー鶏肉のゆかり合え
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

鶏むね肉を使います。200㌘で100円と格安。節約時短料理です。

★材料

(4人分)

  • 鶏むね肉

    200㌘

  • 塩胡椒

    3ふり

  • 片栗粉

    大さじ2

  • ゆかり

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏肉は皮をはぎ、二等分にし、そぎ切りする。

  2. 2.

    鍋にお湯を沸かし、塩胡椒し、片栗粉をあえた鶏肉を入れ、浮いてきたら、冷水にとる(※ゆで汁と皮はスープに使う)

  3. 3.

    ゆかりをかけて合えたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で保存できて、そのまま食べたり、サラダにつかったり、とても便利ですよ。

コマッティさん

コマッティさん

周りを山に囲まれ田舎暮らしを満喫してます。