花粉症や免疫力UP♪鶏肉とレンコンのつみれ

花粉症や免疫力UP♪鶏肉とレンコンのつみれ
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

鳥挽き肉とレンコンを使った簡単♪つくねです。味がついているので、お弁当にいれても♪♪大人気レシピです。

★材料

(3人分)

  • 鳥挽き肉

    100㌘

  • レンコン

    100㌘

  • 片栗粉

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レンコンは、皮つきのまま、半分すりおろし、残り半分は粗いみじん切りにする。

  2. 2.

    挽き肉に①をいれ、調味料をすべていれ、よくねる。

  3. 3.

    一口大にし、フライパンなどで、片面やいたら、蓋をし蒸し焼きにし、出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

レンコンは最初すりおろして、残りをみじん切りにすると楽です。水にはさらなくてよいです。

コマッティさん

コマッティさん

周りを山に囲まれ田舎暮らしを満喫してます。