冷製ゴーヤチャンプルー。レシピあり

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おいしそう！

夏に作ったものですが、アップを忘れてたので。今年の夏はゴーヤのおしたしを良く作っていたので、それを利用して作ってみました -材料- しゃぶしゃぶ用の豚ばら肉ナス　ゴーヤかつお節ゴマごま油塩コショウ小麦粉だし汁醤油みりん -作り方- 鍋に水を入れ沸騰させる。ゴーヤをを切り、沸騰した鍋に入れる。茹ですぎると食感がなくなって美味しくないので、少し硬さが残るぐらいで取り出......