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■れんこんのすり流し<材料/2人分>れんこん 100g和風だし汁 300㏄塩 小さじ1/3<作り方>1.鍋にだし汁と塩入れて火にかける。2.ふつふつと沸いてきたられんこんをすりおろして加える。3.弱火で混ぜながら煮立て、とろりとしたら火を止める。■だいこんのすり流し大根おろし 1カップ分鶏がらスープの素 小さじ......
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