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<材料/2人分>ゴーヤ 1/2本かつお節 お好みの量しょうゆ 小さじ1サラダ油 適量(A)卵 2個しらす干し 20gくらい顆粒だし 小さじ1/2<作り方>1.ゴーヤは縦半分に切ったらわたと種を取り除き、約3ミリ幅の半月切りにする。 ボウルに入れ、塩小さじ1/3(分量外)をふり、全体に馴染ませて10分おく。2.別のボウ......
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