ゴーヤと鶏手羽先のスープ煮レシピあり

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おいしそう！

＜材料／2人分＞ゴーヤ 1/2本鶏手羽先 4〜6本鶏がらスープの素大さじ1塩粗引き黒こしょう＜作り方＞１．ゴーヤは種と綿を取り除き1センチ幅の半月切りにする。２．鍋に水500ccを入れて火にかけ、沸騰したら１と手羽先、スープの素を入れ、途中アクを取り除きながら弱めの中火で約10分煮る。皿に盛り粗引き黒こしょうをふる。※味が薄い場合は、鶏ガラスープか塩で味を整えます。※ゴーヤ...