山菜そば レシピあり

山菜そば
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    おいしそう!

山菜そば 昆布だしのやさしい山菜そばで年越しを♪ 【材料(2人分)】 ・そば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2パック(360g) ・小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g ・なめこ・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g ・干ししいたけ(スライス)・・・・・・・・・・・5g 【昆布だし】 ・水・・・・・・・・・・・・・・・・......

近藤章太さん

近藤章太さん

料理研究家。 レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。 大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。 母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。 そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。 著書「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました