山菜そば レシピあり

山菜そば
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    おいしそう！

山菜そば 昆布だしのやさしい山菜そばで年越しを♪ 【材料（2人分）】 ・そば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2パック（360ｇ） ・小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ ・なめこ・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ ・干ししいたけ（スライス）・・・・・・・・・・・5ｇ 【昆布だし】 ・水・・・・・・・・・・・・・・・・......

近藤章太さん

近藤章太さん

料理研究家。 レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。 大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。 母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。 そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。 著書「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました