だし巻き卵 レシピあり

だし巻き卵
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    おいしそう！

だし巻き卵 だし香る あっさり優しい味わいの卵焼きです。 【材料（2人分）】 ・卵 ・・・・・・・・・・・・・・・3個 【Ａ】 ・だし汁・・・・・・・・・・・大さじ2 ・砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1 ・薄口しょうゆ・・・・・・小さじ1 ・サラダ油・・・・・・・・・適宜 【作り方】 ①ボウルに卵を入れて割りほぐし、白身を箸でつまんで上に持ち上げたりし、白身を切る作業を何回か繰り返......

近藤章太さん

近藤章太さん

料理研究家。 レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。 大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。 母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。 そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。 著書「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました