鶏ひき肉が余ってしまったら・・・レシピあり

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おいしそう！

こんばんは東京、今日は晴れました。西の京都、金閣寺が雪化粧姿になり、きれいなようです。街も落ち着いてきて年が変わる準備をしています。最近、思うのですがピコ太郎さんのCMがとても多いですね。忙しいことは良いことだと思いますが、体調崩さないようご自愛ください。誰じゃ。笑ま、おいといて。あのー、昨日は鶏団子の煮物を作りましたが本日は残りの鶏ひき肉でつくねを作ろうかな......

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: 近藤章太さん

料理研究家。レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。著書「息子の味」を、おふくろへ母のためにごはんをつくりました