もも肉のワイン蒸し
材料 もも肉1枚 葱1本 白ワイン100cc(カップ半分程度) 塩小さじ0.5 ガーリックペッパー小さじ0.5
・もも肉を手羽先程度の大きさに切る
・フライパンに肉・葱・白ワイン・塩・ガーリックペッパーを入れ、中火で煮る
・肉に火が通ったら出来上がり
これ、すごく簡単。やわらかいもも肉の脂とワインのスープがたまらないです。常夜鍋の洋風と思ってくだせえ。ガーリックも、普通のにん......
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今日もとりあえず包丁を持つ!という恐ろしく低レベルな食卓を担う主婦の日常。貧乏レシピ、時にはジャンク☆ 今日の御飯だってわからない♪