れんこんのきんぴら
材料 れんこん10センチ程度 ごま油大さじ1 砂糖小さじ1 醤油大さじ2 ひねりごま小さじ1
・れんこんを1.5ミリ程度の薄切りにします 大きめが食べたい人は輪切り 半月でもよし
・フライパンを熱し、ごま油をしき、レンコンを入れて、砂糖を入れて中火で炒めます
※強火のがいいのですが、れんこんがひらべったい性質上、若干焦げやすいので
火が弱めの方が調理しやすいと思います
・れ......
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今日もとりあえず包丁を持つ!という恐ろしく低レベルな食卓を担う主婦の日常。貧乏レシピ、時にはジャンク☆ 今日の御飯だってわからない♪