からすみのパスタレシピあり

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おいしそう！

あらま、冷蔵庫にお正月に買ったからすみが。パスタにして贅沢にいただいちゃおう。フライパンににんにくと赤唐辛子、オリーブ油を入れ、弱火で温める。にんにくの香りが立ってきたら火を止める。パスタをゆであげて加え、ゆで汁を回しかけ、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、からすみをおろし金ですりおろしてかける。白ワインと一緒に食べて大満足。名残の正月もいいも・・・ ...