トマトとゴーヤの卵スープレシピあり

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おいしそう！

朝ごはんには、味噌汁かスープをつけるようにしている。今朝は「トマトとゴーヤの卵スープ」。市販の中華スープの素でベースをつくり、ごま油を加える。トマト大１個をざく切りにして加えて煮る。溶き卵（３個分）をいれて、かき卵にして、ゴーヤの薄切り（ゆでたもの）を加え、塩、黒コショウで味を調える。お好みで食べる直前に酢を加えれば酸辣湯風に。今週も元気にいこう！・・・ ...