昨日、二子玉でワインイベントがあり、その前に一人0次会。いや、、、アルコール入れておかないと、早く呑ませろ!っとイベントで苛ついてしまいかねないので。 え?アル中かって?
。。。
そこはそれ。
しゅわっとまずは出羽桜のawa酒。
こちらawa酒会認定の日本酒なので瓶内二次発酵。 なのですが、瓶内二次発酵にありがちなとろっとした粘つきや発酵臭がなく、あら、ま!っとクリアな味わい。それでいて泡感は......
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野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。