滋賀酒と滋賀食材の宴、もろこと三つ葉の卵とじ、鮒大根、今季初!蛍烏賊とかき菜の酢味噌和え レシピあり

滋賀酒と滋賀食材の宴、もろこと三つ葉の卵とじ、鮒大根、今季初!蛍烏賊とかき菜の酢味噌和え
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    おいしそう!

昨日の蕎麦屋酩酊記でかきましたが、酒の肴セットを酒を呑まずに食べている方がいて驚嘆したという話。蒲鉾はいいです、、、いたわさとか漬物はまあお茶うけとしてありと思います。でもね、でもね、、、金華鯖の生ハム風燻製蕎麦茶呑むって考えられません。     わたくしだったら、1切れで1合呑んでしまうところですよ。   そこはそれ。滋賀から買ってきた酒と食材での晩酌。   もろこと水菜の卵とじ   本日は温......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。