日本酒バルtsubasa開店

日本酒バルtsubasa開店
  1. おいしそう！

どこの世に朝から鯖の燻製とうぐいの熟鮓で一献やる女がいるかというはなしで。出張の隣のおじさまも二度見ですよ？ 橋下マナミさんもお気に入りだというorbiaで気分は橋下マナミ。 甘めのお酒なのですが、酸があってワイン感覚。なので赤ワインにあう鯖の燻製や、ブルーチーズと似た味わいの熟鮓と合わせてご機嫌。ワイン感覚ですが、魚介と合わせても生臭みをたたせないのがやはり米からできた酒。うーん、酔いです！...

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。