蕨とあまおう、菜の花のマリネ、鱈の目と筍の土佐梅白和え、蕨のクラブケーキ、筍天玉丼レシピあり

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おいしそう！

いや～想像以上に楽しい島流しの旅でした。で、買ってきたもので作って呑むまでが旅です。お酒はあまおうに合わせて若波ですが、の豊島でいただいてきた蕨、買ってきた菜の花を使ってのお手軽マリネ。蕨とあまおう、菜の花のマリネ白ブドウの味わい。ちょっと甘目でジューシーな若波があまおうと口の中でふわっと広がります。そして蕨のほんのりの苦みと共にきりっと引き締まり、ご機嫌なはーもにぜーしょ......