未来日本酒店で土佐酒造の会に参加してきました

未来日本酒店で土佐酒造の会に参加してきました
  1. おいしそう！

昨日の三軒目は未来日本酒店さん。 手取川の吉田酒造さんのヤスさんのお酒とか企画酒を色々出されており、その実店舗が代官山に出来たと知っていたのですが、まあ代官山という縁遠い土地なのでうかがっていなかったのですが、 司牡丹、無手無冠、そして土佐酒造と移られてきた佐竹さんがいらっしゃるというのでうかがいました。その佐竹さんが手がけたお酒が、新発売になる山廃。山廃らしい力強さがあるけれども、一般的な山......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。