レシピブログ
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昨日、令和に決まりましたね、新元号。 れいの響って好きでいい元号と言う方多いですし、わたくしもレイって響好きです。 南都水鳥拳! 佐々木酒造さんの玲瓏もレイですし、なんだか酔い感じです。 そこはそれ。先日、萩野酒造さんに送っていただいた鹿肉での鹿祭り! まずは圧力鍋で煮ての土手煮。えー、誠に勝手ながら、非常に美味しかったです。日本の鹿はやはり日本の調味料と相性酔いですね。味噌とあう! お......
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