あっさり？さっぱり？水ナスのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

タイトルにもある通り、あっさりとさっぱりの違いがよくわかりません。グーグル先生に質問しても、この説明わかりやすいようなわかりにくいようなというのが多かったのですが、yahoo知恵袋の答えに、なるほどと思いました。えー、結局は語源の違いだそうです。あっさりは「浅い」から、さっぱりは「爽やか」からきたということ。あっさりした味は濃くなる前の味ということ。っということは、こちらは煮込......