おほほ!!宮城の夏はウニだ、ホヤだ!

おほほ!!宮城の夏はウニだ、ホヤだ!
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    おいしそう!

    この時期の三陸のお楽しみは、にーうー!わーい!大人食いだ!     勝山生と合わせて至福。おかせいさんにはパックの生うにと板の生うにが売っていて、どう違うんですか?と店員さんにきいたところ、板のものは形が崩れないようにミョウバン使ったもので、こちらのパックは剥いてそのまま、剥きたてのものとのこと。あら~じゃあもちろんパックのいただきますよ。     殻つきもスプーンで食べることができるの......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。