新酵母と憧れパン

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おいしそう！

先日、マンゴー酵母を使いきってしまい…酵母がなくなってしまいました。パンが焼けない… ということで新酵母です‼︎ 甘酒酵母と梨酵母。かなり元気な酵母で、モリモリ来てます。これは初日なのですが、3日目でかなり安定。瓶が小さかったかな。私の憧れパン。 coharu bagelさんのイングリッシュマフィン。かぼちゃ色が秋らしいですね。もっちりふんわり。まさに私が目指している食感で・・・......