ごまさばのまーす煮レシピあり

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おいしそう！

わたしの出身地の沖縄で白身魚はマース煮にすることが多いです。マース煮に合いそうな白身魚を探したのですが見当たらず鯖の水たきをぽん酢でいただいて美味しかったのを思い出しごまさばで挑戦することにしました。香りはコショウにするか月経の葉にするか迷ったのですがコショウにして良かったです。だって、ねぇ、出汁が美味しくてスープとしていただけました。大根と人参の甘酢漬けと相性よかったで......