レシピブログ
先週のおかずです。 あじが安く手に入ったので 3枚におろしてお料理しました。 お弁当用に朝ささっと作れるように 前の日に揚げる過程まで作って 甘酢大目で野菜の甘酢漬けを作って お弁当に入れるまえに和えています。 子供が小さいときは 取り残した骨まで軟らかくなるようにと前の晩に仕込んでいたのですが 身の部分までホロホロで食感が良くないこともありました。 ①あじを3枚におろす ②①に塩こしょうして......
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