ホットプレートがないのでダイレクトにフライパンにて作りました。
★材料
(2人分)
じゃがいも
150g
ピーマン
1/2個
えのき
1/2袋
ハム
2枚
ピザソース
1袋 (ケチャップ+乾燥ハーブでも美味しいよ)
オリーブオイル
小さじ1
塩・こしょう
少々
溶けるチーズ
2枚
タバスコ
好みで
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもは皮をむき薄くスライス、ピーマンは薄い千切り
2.
フライパンに油ひき弱火でじゃがいもを敷き、塩こしょう、ピザソースを塗る
3.
③②にピーマン、ハムなどの具をおきチーズをちぎって入れ蓋をしてじゃがいもが煮えたらOK!
ホクホクが好みの方は、厚めに切ってレンジにかけて焼いてね。