ピリ辛が美味しい きゅうりの辛いナムル

ピリ辛が美味しい きゅうりの辛いナムル
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

夏向けの美味しいナムルです。

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    １〜２本

  • おろしにんにく

    1/2片

  • おろししょうが

    小さじ1/2

  • 豆板醤

    小さじ1/4〜1/2

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • 塩

    少々

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 白炒りゴマ

    小さじ１〜２

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    きゅうりは塩ずりして、さらしなどで包みめん棒で叩いて粗めに割り潰す

  2. 2.

    調味料を混ぜ、①を食べやすい大きさにひきちぎって混ぜ和える

★ワンポイントアドバイス

※エスニックぽい味にしたいならウスターソースを少し足す
　

tonさん

tonさん

幸せは食べることから... 食を大事に丁寧に生きていけたらいいと考えています。