簡単麻婆豆腐

簡単麻婆豆腐
  1. おいしそう！

料理紹介

米粉でやさしいとろみをつけた美味しい麻婆豆腐です

★材料

(3人分)

  • 豆腐

    1丁

  • 豚ミンチ 100ｇ

    100ｇ

  • 豆板醤

    大1／2

  • 甜面醤

    大1

  • 砂糖

    大1

  • 〇水

    40cc

  • 〇米粉

    大2

  • ごま油

    少々

  • 生姜すりおろし

    少々

  • にんにくすりおろし

    少々

  • ねぎ(小口切り)

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.



    豆腐の水切りをしておきます。

  2. 2.



    生姜をすりおろしておきます。

  3. 3.

    ねぎを小口切りにしておきます。

  4. 4.

    フライパンにごま油、ショウガ、にんにくをいためます。

  5. 5.



    4に豆板醤、甜麵醬を入れ、ミンチをいためます。

  6. 6.



    5に水、中華味のもと、砂糖を入れて、少し加熱します

  7. 7.



    6に1の豆腐を入れ、さっと混ぜます

  8. 8.



    米粉を水でといておきます。

  9. 9.

    7に○の水でといた米粉を入れ、仕上げていきます。
    ほどよいとろみが出れば、完成。

  10. 10.

    お皿に盛りつけて頂きます。

★ワンポイントアドバイス

簡単です

ミコおばちゃんさん

ミコおばちゃんさん

My粉は商標登録をしています。 My粉はミコおばちゃんのですよ。 米粉大好きおばちゃん,最近はパン作りが早くなり、味も落ち着きましたよ。カレーパン、最高！！お菓子、パンが好きな人、お友達になりましょう、ね。 と、ＦＭ802が大好きで、ＤＪのお話ににやにや笑っている変なおばちゃんです。