新米を洗って冷蔵庫に→冷水で炊く
栗が、新米が美味しいんです
★材料
(5人以上分)
お米
2合
冷水
400cc
栗
9個
★作り方
(30分~1時間)
1.
お米は洗って、ボールに入れたままで、冷蔵庫で1時間冷します
2.
栗は冷凍しておいた昨年のを使います
3.
炊飯器に1を入れ、冷水で目盛りまで入れます
その上に、2を入れてスイッチON
4.
炊き上がったご飯を少し蒸らします(保温)
5.
お茶碗によそって、ごま、塩をふって、頂きます
新米です
洗ったお米は冷蔵庫に
冷水で炊きます