アルミホイルに材料を入れて、オーブンで焼くだけ
★材料
(2人分)
鮭
切れ
生椎茸
3枚
エリンギ
1本
塩、こしょう
少々
酒
少々
レモン
少々
★作り方
(30分~1時間)
1.
生椎茸、エリンギは細く切っておきます
2.
冷凍しておいた鮭に塩、こしょうをしておきます
3.
アルミホイルに鮭を真ん中に置き、エリンギ、椎茸をおきます
上から、酒をかけます
4.
アルミホイルをしっかりと閉めます
5.
オーブンで180度30分焼きます
6.
頂くときにレモン汁をかけます
アルミホイルに包んで焼くだけです