簡単でちょっと甘いカニカマのスープです
★材料
(2人分)
かにかま
1パック
卵
2個
出し汁
400cc
塩
少々
薄口醤油
大1
★作り方
(15~30分)
1.
春菊をさっと洗って、小さく切っておきます
2.
鰹の出し汁をつくっておきます
3.
カニカマを使います
ほぐしておきます
4.
卵を溶いておきます
5.
お鍋に2の出し汁を入れ、3を入れて少し煮ます
6.
5に塩、薄口醤油を入れて、味をみます
7.
6に4,1を入れて仕上げます
8.
カップに入れて、頂きます
かつおの出し汁を作ります
カニカマは市販のを使います