えびのピカタレシピあり

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おいしそう！

今日ご紹介するおつまみはえびのピカタ。ピカタとは、薄切りのお肉を小麦粉と卵の衣をつけて油で焼いた料理です。お肉の代わりにえびを使いました。サクッとした食感がえびにぴったり♪ビールやワインにぴったりですよ材料・えび（中サイズ）・卵・粉チーズ・小麦粉・塩こしょう・オリーブ油作り方えびは殻をむき背ワタをとって背開きにします。ボウルに卵を割ほぐして、小麦粉と粉チーズ、塩こしょうを加え......