【雑穀レポ】ひえ、なんともっちりひえも！レシピあり

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おいしそう！

新しい品種に触れることができて、かなりテンションがあがった柴田真希です。もっちりひえ。雑穀を知っている人ならば、「うそー！！」って思うでしょう。お米に「もち米」と「うるち米」があるように、雑穀にも「もち種」と「うるち種」があります。でもひえは、「うるち種」しかない。もち種が開発されているのだが、一般市場には出回っていない。・・・と、言うのが一般的な情報だったからです！土鍋で......

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: 柴田真希さん

＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!／ ■Instagramでは金曜日に平日5日間の献立・買い物リスト公開 https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■「切るだけ＆漬けるだけ！　おうちで簡単ミールキット」（学研プラス）、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」（世界文化社）など著書多数 ■管理栄養士、(株)エミッシュ代表