「基本の切り干し大根の煮物」を極めました

「基本の切り干し大根の煮物」を極めました
  1. おいしそう！

煮物の定番…「切干大根の煮物」いつもなんとなく作っておいしかったのですが【基本の切干大根の煮物】のコツを極めました…！ ■基本の切り干し大根だし汁は何がおいしい？事前に炒める？煮るだけで良い？調味料の割合は？落し蓋はするの？※この3倍は作っています…！ 微妙な差の中で「手間も考えたら、これだね！」などおいしさだけでなく、タイパ・コスパも考えて1番理想的な作り方を極めました！ エミッシュでは「......

柴田真希さん

柴田真希さん

＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!／ ■Instagramでは金曜日に平日5日間の献立・買い物リスト公開 https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■「切るだけ＆漬けるだけ！　おうちで簡単ミールキット」（学研プラス）、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」（世界文化社）など著書多数 ■管理栄養士、(株)エミッシュ代表