サーモンのハニーマリネ

サーモンのハニーマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

らっきょうがレモンとはちみつのさわやかなオシャレマリネに!

★材料

(2人分)

  • サーモン

    80g

  • (A)玉ねぎ

    1/2個

  • (A)らっきょう

    3粒

  • (A)らっきょうの汁

    大さじ3

  • (A)オリーブ油

    小さじ1

  • (A)黒こしょう

    少々

  • (飾り)イタリアンパセリ

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    サーモンとらっきょうを薄切りにする。

  2. 2.

    玉ねぎは、薄くスライスして塩(分量外)で揉み、5分程度したら水で洗って良く絞る。

  3. 3.

    (A)を和えて、サーモンの上にのせる。お好みで黒こしょうをかける。

★ワンポイントアドバイス

味付けはらっきょうの汁をそのまま使うので簡単でしっぱい知らず!

★よろこばレシピ エピソード

味付けも失敗いらずでおいしいと喜んで頂きました！

柴田真希さん

柴田真希さん

＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!／ ■Instagramでは金曜日に平日5日間の献立・買い物リスト公開 https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■「切るだけ＆漬けるだけ！　おうちで簡単ミールキット」（学研プラス）、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」（世界文化社）など著書多数 ■管理栄養士、(株)エミッシュ代表