なんちゃってナポリタン

なんちゃってナポリタン
  1. おいしそう！

料理紹介

フライパンひとつで出来る簡単ダイエットレシピ!

毎日エネルギーのないしらたきをごはんや麺代わりにしてはNGですが、食べ過ぎてしまった後などのコントロール食に。

★材料

(1人分)

  • しらたき

    1袋

  • 玉ねぎ

    1/4個(50g)

  • ウインナー

    1本

  • 人参

    20g

  • ピーマン

    1個

  • (A)油

    大さじ1/2

  • (A)にんにく(みじん切り)

    1/2かけ

  • (B)ケチャップ

    大さじ3

  • (B)塩・こしょう

    少々

  • 粉チーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    下準備
    アク抜きが必要なしらたきだったら、フライパンに湯を沸かしてサッと茹でる。

  2. 2.

    ウインナーは斜め切りに、玉ねぎは8mm幅のスライスに、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。

  3. 3.

    フライパンに(A)を入れて火にかけ、ウインナー、玉ねぎ、にんじんを炒める。
    火が通ったら、ピーマンも加えて炒める。

  4. 4.

    しらたきを加え、(B)で味を調える。ケチャップとしらたきの水気が飛んで全体が絡んだら出来上がり。
    器に盛り付け、粉チーズをかける。

★ワンポイントアドバイス

野菜をたっぷり使っているので、満足感あり!
しらたきの水気は強火で炒めてしっかりと飛ばすと薄くなりません♪

★よろこばレシピ エピソード

食べ過ぎをリセットするのに嬉しいと喜んで頂きました！

柴田真希さん

柴田真希さん

＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!／ ■Instagramでは金曜日に平日5日間の献立・買い物リスト公開 https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■「切るだけ＆漬けるだけ！　おうちで簡単ミールキット」（学研プラス）、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」（世界文化社）など著書多数 ■管理栄養士、(株)エミッシュ代表