【ライスミルク】牛乳、豆乳、アーモンドミルクに続く、お米と水でできたドリンク。お好みで砂糖や塩、油を入れたり、温めたり、冷たいままで飲んだり。 スイーツ感覚でいただけるほっこりドリンクのご紹介です。
★材料
(2人分)
(A)玄米ごはん(白米でも良い)
50g
(A)水
250㏄(米の5倍)
(A)きび砂糖
大さじ1
シナモン
適量
★作り方
(5~15分)
1.
(A)をミキサーにかける。
2.
小鍋に入れてかき混ぜながら温める。
3.
器に注ぎ、シナモンをかける。
4.
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■甘さはお好みで加減してください。(控えめなレシピになっています)
■シナモンにはカラダをあたためる効果が期待できます。
■わたしは発芽玄米を使っています。
中性脂肪を抑えたり精神を安定させる働きがあるGABAもとれ、ビタミンB群をはじめとしたビタミンやミネラル、食物繊維もとることができます。
さらりと飲みやすい! アレルギー食にもおすすめです! いろいろなアレンジレシピも参考にしてください。