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I made skin for pot-sticker on my second try(^^;)/手作り餃子の皮、リベンジしました!!前回の記録はこちら。今回の材料は以下の通り。・特選薄力粉 100g・強力粉 100g・常温のお水25㏄+熱湯75㏄(合計100㏄)※前回の挑戦の後発見したこちらのサイトで、焼き餃子の場合は50度以上にしたほうがいいという情報を目にしたので…。・塩 小さじ3分の1......
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