サバの唐揚げ

サバの唐揚げ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

サバの旨みがとてもおいしい唐揚げです。

★材料

(2人分)

  • サバ

    1尾

  • 酒

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • しょうが

    2分の1かけ

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    サンマを3枚おろしにし、一口大に切り、酒をふりかける。

  2. 2.

    しょうゆ、しょうがのすりおろしを入れたボールにつけ、片栗粉にまぶす。

  3. 3.

    170度にあっためたサラダ油で、約5分揚げる。

★ワンポイントアドバイス

サンマの3枚おろしは、魚コーナーでさばいてもらうとラクチンです。

ecobkkさん

ecobkkさん

2011年終わり頃～、夫の転勤で、タイのバンコクで暮らしています。