タコパクレシピあり

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おいしそう！

夏のビールのつまみにぴったり。タコとパクチーでタコパクです。ゆでダコスライスとパクチーをざっくり混ぜといて、ニンニク唐辛子パクチーの茎を油で熱して香りを出し、醤油をじゅわっとひと垂らして香ばしくしたたものを回しかけ、レモンをちょいと絞っただけ。醤油の代わりにナンプラーでも、柑橘はライムやすだちなどお好みのもので。 ...