ナンプラー親子丼レシピあり

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おいしそう！

ナンプラーというと「買ったはいいけど一度使ったっきりいつまでも減らない」なんて話も聞きますが、うちでは下手すると醤油より早くなくなります。別にタイ料理やアジア風の料理をよく作るというわけではありません。そのへんに拘らず、「旨味のある塩水」だと思うと、ぐっと使い道が広がりますよ。苦手な方の多い特有の臭みも、加熱すればほとんど気になりません。味噌汁や汁物のときにはちゃんと出・・・ ...