レシピブログ
先日手元にある材料だけでアドリブでやってみたのを元に少し改良してみました。 僕はサバにはよくタイムやローズマリーを合わせるのですが、カレーっぽいスパイス、クミンもサバにはよく合います。 クミンの清涼感に、ニンニクの他にショウガもたっぷり、さらに生トマトのフレッシュな酸味でサバ缶特有のもわっとした鈍さが解消されていい感じです。 ...
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サバの炭火焼
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