マグロ血合い漬けローストレシピあり

0

おいしそう！

しばらく前から、人が集まるときの定番です。大きめのスーパーや魚屋さんのアラコーナーに置いてあるマグロの血合いを「漬け」にして焼きます。どーんと出すと塊肉並に場が盛り上がりますが、実は大きな塊でもマグロの血合いはせいぜい300円ほどとリーズナブルなのです。マグロは解凍もののキハダなんかでも充分おいしくなりますし、もし本マグロ血合いがあれば、それはそれでとっても美味しくなります。マグロ以外でも......