スパイス山羊肉麺レシピあり

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おいしそう！

（↑ハーフサイズの最終試作。当日のものより肉多めに乗ってます）玉置標本さん主催の「趣味の製麺『ＩＲＯＮ・ＳＥＩＭＥＮ』フェスティバル」に作り手として参加してきました。お客兼製麺アシストをされていたのまいけるさんのブログちゃんとしたラーメンスープは経験値が低いのと、手慣れたみなさんの中でやるなら色物でいこうと考えたのが「妄想郷土料理」というコンセプト。SFに「歴史改変もの」というジ......