春の焼き野菜フェデリーニレシピあり

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おいしそう！

ツジメシ定番パスタ、焼き野菜のフェデリーニ、春バージョンです。野菜を網焼きし、オリーブオイル、アンチョビ、バルサミコ酢、醤油などを入れたボウルに、焼けたものから放り込んでいき、茹で上がったパスタも加えたら、そのまま和るだけ。軽くて優しい風味が、細めのパスタ、フェデリーニとよく合います。野菜は春らしく、菜の花と筍、たらの芽で。たらの芽はなければなくてもOKです。この季・・・ ...